1.目的
　　為保障公司食品加工廠和門店的食品衛生安全，及時有效地實施急救工作，最大程度地減少公司財產損失，維護顧客和員工的生命安全，維持正常的安全生產秩序。
　　1.2依據
　　依據國家《食品衛生法》、《產品質量法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》、《餐飲企業衛生規范》等法規，以及QS、HACCP的有關標準要求制定本預案。
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