尊敬的各位領導，各位評委，各位來賓：                                                               
    大家好！                                                               
    我是來自***酒店的前臺***，在演講前我先霸占大家幾分鐘時間講述一個當下牽動億萬中國人的大事件。2015年6月1日21時30分，隸屬于重慶東方輪船公司的東方之星輪，在從南京駛往重慶途中突遇龍卷風，在長江中游湖北監利水域沉沒。截至2015年6月8日上午，“東方之星”沉船事件已搜救遇難者遺體434具，生還14人，失蹤8人。有人要問了：“是什么原因導致東方之星發生了災難性的橫尸推擠？”“怎么預防災難？”“怎么逃生？”“如何救援？”一系列的問題都反應著人們對生命延續的渴望。                                                               
    據氣象雷達監測資料分析，引起長江船舶傾覆是由龍卷風引起，風力在12級以上。專家表示，我國發生龍卷風的幾率很小，水面龍卷風的情況更少，強風致船傾覆是小概率事件，由于龍卷風“生命周期”很短，目前針對龍卷風預報屬于天氣預報中最難之一。                                                               
    關于這次沉船事件，我內心深感沉重，為死去的四百多名同胞們惋惜，請允許我在這里默哀3秒鐘。                                                               
    有些事是難以預料的，我們防不勝防。例如我們阻止不了大自然的電閃雷鳴，狂風暴雨。但有些事是可以預防的，我們就一定要做到方方面認真，例如不用電時，隨時關掉電源，避免發生火災。 我今天演講的題目是《生命如此脆弱》                                                                                                                                   
    一個餐飲酒店不僅要為客人提供色香味俱全的菜肴，還要讓客人在消費的同時產生愉悅感和滿足感。讓客人高高興興的來，開開心心的走是我們的宗旨，確保酒店的各個角落安全無隱患，一直是我們高度重視的細節。倘若沒有安全保障作為基石，或者缺少安全的酒店產品，不僅滿足不了客人的需求，還會對客人的安全造成威脅。                                                               
    6月10日，東方之星游輪被拖離事發水域，人們已無心欣賞那幾經改造的華麗麗的外殼，它如同一座海上墳墓，慢慢移向岸邊。為什么船長是暴風雨中前行？太多的疑問我回答不了，目前我想做的就是酒店的安全。所謂“前車之鑒，后事之師”，安全無小事。安全工作只有起點，沒有終點。從事酒店餐飲管理行業的我們，如果沒有“安全第一”的意識，那么，不僅沒有“安、穩、長、滿、優”的可能，而且還是失職，是對酒店和客人的不負責任，甚至是犯罪。安全保障，是酒店誠信的彰顯，也是品牌與聲譽的標桿。 作為餐飲酒店的前臺工作者，不僅僅是餐廳的窗口，保持良好的禮儀和規范， 維護酒店的利益與形象這么簡單的工作。衛生與健康息息相關，蒼蠅不叮無縫的蛋，清潔迎賓區的衛生，嚴格要求自己做到干凈無死角。                                                               
    采菊東籬下，悠悠見南山。優雅的環境給人一種悠閑自得的心境，酒店裝修側重環境的同時我們更是把安全鑲嵌到每一個細節。                                                               
    聽不進安全第一的勸告，是耳朵的幼稚;不懂得防范為重，責任重于泰山是心靈的幼稚;不深入細節，排除各種安全隱患，還他人以安全則是行為的幼稚。每一年，我們或許都會針對安全問題反復督促、                                                                                                                                   
    強調，可以說，“安全”是一個年年講，月月講，天天講，常講常新，永不過時的話題。“重視安全”是一種態度、是一種責任、更是一種境界。酒店之所以花那么大的力氣開展多層次、全方位的安全宣傳，目的就是通過這些安全警示教育，安全知識的普及，增強全體員工的安全意識和素養，喚起每一位熱愛生活、有仁愛之心的社會公民，擔負起為家庭幸福、社會穩定、行業發展的這份神圣責任，使人人重視安全、時時事事做到安全，不因自己的過錯給社會、家庭和他人帶來不可挽回的經濟損失和無法彌合的心靈創傷。                                                               
    我們不做華麗麗的外殼，安全才是幸福的締造者。在物價上漲的今天，更多的商家注重效益，忽略了安全。試想一下，一味的追求效益，把每個員工的工資都直接跟效益掛鉤，哪兒來的精力把安全放在首位？安全是酒店服務大眾的保障，是執行各個服務環節和搞好經濟效益的前提基礎。試想，如果酒店的各項安全要求得不到有力保障，防火裝置不全、電網裸露交錯、氣體管道泄露、食品出現問題、食客發生意外等等，等等。這些事故或隱患想想就讓人發怵。人身安全得不到保障，客人又怎么會安心消費呢?由于安全問題造成人心惶惶而不安于工作，又怎么能談得上提高經濟效益呢?由此可見，沒有安全，就沒有穩定人心，也就沒有團結戰斗的隊伍，更沒有創造效益的推動力和環境保障，從這個意義上講，安全意味著效益，它是提高經濟效益的前提保證。                                                               
    社會在進步，人們的生活水平也越來越好。消費觀也千姿百態，但唯一不變的是對生命的珍惜。無論去哪里，安全都是首要考慮的。                                                                                                                                   
    在餐廳吃飯，吃的數不舒心不僅是實物放到嘴里刺激味蕾的效果，安全問題越來越受到消費者的重視。特別是我們酒店管理這一服務廣泛消費者的行業，更要特別加大安全管理的力度。作好各項安全防范措施，定期或不定期做安全檢查，發現隱患，及時處理整改，決不放松任何安全問題，才能杜絕安全事故的發生、避免不必要的麻煩，才不會給他人和家庭帶來過多的困難和壓力。                                                               
    酒店管理離不開安全保障，安全更離不開我們去不折不扣地執行。既然是一種責任，就要真真切切地落在實處，將防范措施加強到位。當我們迎著新一天明媚的陽光時，我們將會為我們取得的成績而鼓舞。生命如此脆弱，安全締造幸福。所謂安全責任大于天，落實到位才心安。                                                               
    我的演講完畢，謝謝大家！