Ⅰ、對于雞糞的處理：主要有以下幾種方式：

1、直接晾曬模式。它的主要工藝過程是把雞糞用人工直接攤開晾曬，曬干后，壓碎直接包裝作為產品出售。采取直接晾曬的廠家在大興1家，順義有2家，這種模式的優點是：產品成本低，操作簡單；但它還存在以下一些問題：1、占地面積大，污染環境。2、晾曬還存在一個時間性與季節性的問題，不能工廠化連續生產。3、產品體積大，養分低，存在二次發酵，產品的質量難以保證。

2、烘干雞糞模式。它的工藝流程是把雞糞直接通過高溫、熱化、滅菌、烘干，最后出來含水量為13%左右的干雞糞，作為產品直接銷售。采用這種模式生產的廠家較多，在大興有聯合雞廠和鹿圈2家，順義有俸伯雞場和北郎中2家，平谷峪口有1家，在昌平北七家和東沙各莊各有1家，順義有3家、密云有云水養殖場1家，另外海淀還有3家。這種模式的優點是：1、生產量大，速度快；2、產品的質量穩定，水分含量低。但同時也存在一些問題如：1、生產過程產生的尾氣污染環境。2、生產過程中能耗高，噸能耗達200元左右。3、出來的產品只是表面干燥，浸水后仍有臭味和二次發酵，產品的質量不可靠。4、設備投資大，利用率不高。

3、生物發酵模式。它主要有以下這三種發酵模式：

（1）、發酵池發酵。其主要工藝流程是把雞糞、草炭、鋸末混合放入水泥池中，充氧發酵，發酵完成后粉碎，過篩包裝成為產品。通縣農豐試驗場采取這種模式。這種模式的優勢在于：生產工藝過程簡單方便，投入少，生產成本低。主要缺點是1、產品養分含量低，水分含量高，達不到商品化的要求。2、工廠化連續生產程度低，生產周期長。

（2）、直接堆腐。其主要工藝流程是把雞糞和秸桿或草炭混合，堆高1米左右，利用高溫堆肥，定期翻動通氣發酵，發酵完后就作為產品。采用這種模式的有延慶長城有機肥廠，順義大孫各莊有機肥廠共2家。這種模式的優點是：生產工藝簡單，投入少，成本低。主要問題在于1、產品堆造時間過長，受各種外界條件影響大，產品的質量難以保證。2、產品工廠化連續生產程度不高，生產周期長。

（3）、塔式發酵。其主要工藝流程是把雞糞與鋸末等輔料混合，再接入生物菌劑，同時塔體自動翻動通氣，利用生物生長加速雞糞發酵、脫臭，經過一個發酵循環過程后，從塔體出來的就基本是產品。順義的良種場，密云的農樂公司就采取這種模式。這種模式具有占地面積小，能耗低，污染小，工廠化程度高的優點，但它現在存在的問題是：1、僅靠發酵產生的生物熱來排濕，產品的水分含量達不到商品化的要求。2、目前工藝流程運行不暢，造成人工成本大增，產量達不到設計要求。3、設備的腐蝕問題較嚴重，制約了它的進一步發展。

Ⅱ、對于豬糞的處理

目前各種豬場主要是采用水沖豬糞，把它清理出豬圈，流到糞便池中存貯，然后再對它進行處理。主要有以下這樣一些方式：

（1）、自然沉淀滲漏。對于小規模豬場和農戶個人豬場，最常見的方法是把豬糞用水沖到大糞坑中，讓它沉淀，一部分糞水就滲入地下，糞渣就沉淀到坑底，到冬季豬圈停止清理時，把大糞坑中的上部糞水抽走，流到大田或自然流失，再把沉淀挖出來，直接施到大田中。這種方式的優點是對農民衛生養豬，減少豬的病害發生有好處，同時省工省力。缺陷在于：1、在存貯過程中糞水下滲污染地下水，糞坑暴露在外，滋生蚊蠅，傳播病害，污染環境。2、對糞水、糞渣未加再利用，糞渣直接施入大田會產生二次發酵。

（2）、沼氣發酵模式。是把水沖出的豬糞放到貯糞池中，再把糞便送入發酵池或發酵罐中加熱發酵，產生沼氣，作為能源；沼渣也是清出后直接施入大田。東郊的葦溝規模豬場就采取這種方式。這種方式的優勢是節約能源，解決了農村的能源緊缺問題。但它同時也存在1、沼氣池投資大，成本高。2、在北方外界溫度低，沼氣發酵越冬有困難，而且沼氣罐易老化，發酵效果降低。3、沼渣養分低，水分含量高，需進行二次加工利用。

（3）、固液分離模式。在大規模的豬場，把清出的糞便沖到大糞池中，然后用固液分離機把糞便從糞池中抽出，分離出固體和液體，固體糞渣直接施入大田，液體用管道輸入到大田。來廣營豬場，密云西田各莊豬場是采取這種方式。這種模式的問題是：1、大糞池中的糞水會下滲污染地下水。2、分離后的糞水體積大，沒有進行處理，輸入大田也會污染環境地下水。3、分離的糞渣直接施入大田，沒有再處理，會在大田起二次發酵。4、固液分離機械設備基本是進口設備，價格昂貴，成本高，而國產機械故障較多，急需價格低，而且運行可靠的設備。