為保證所銷售的蜂蜜產品質量滿足保障人體健康人身安全的要求,作為本店(點)的負責人,特作出如下承諾:
1.嚴格遵守《食品安全法》的規定,守法經營,誠實守信,維護消費者的合法利益,嚴把蜂蜜產品質量安全關。
2.保證從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動,每年進行健康檢查。
3.保證經營蜂蜜食品場所的環境、設備、設施,符合與食品流通相適應的要求。
4.保證購進和銷售的蜂蜜產品來源渠道清楚,供貨方信息真實、完整、票證齊全,標簽標識齊全,建立蜂蜜產品進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。
5.主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨義務。
6.保證不購進和銷售6-8月份采收的蜂蜜產品。
7.制定食品安全事故處置方案,定期檢查蜂蜜產品質量,進貨時如發現疑似有毒有害、摻雜使假的蜂蜜產品,應及時報告當地食藥監管部門。
8.保證銷售的蜂蜜產品必須批批有檢驗證明,對檢驗證明不全的蜂蜜產品銷售前必須做動物實驗,確認無毒無害后才能銷售。
9.自覺接受食品藥品監督管理部門對本店(點)的巡查、回訪、食品質量安全抽查等各種監督方式。
如發生違反食品質量安全有關法律法規和上述承諾,本店(點)及我個人愿承擔法律范圍內的一切責任。
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