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賓館評審檢查表

		點擊數：	更新時間： 2021年08月31日
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賓館評審檢查表
1 基本管理要求
檢查項目	檢查內容
1.1
資質和人員培訓取證	*1賓館單位應取得治安、衛生、消防、環保等相關許可，并辦理營業執照、稅務登記證等；
2實行賓館連鎖經營的，應當在開展連鎖經營之日起30日內，向市旅游管理部門備案；
3總經理應接受全國或省級旅游崗位培訓指導機構開展的飯店管理專業教育或培訓，取得《全國旅游行業崗位職務培訓證書》；
4前臺接待人員應經過公安部門培訓，取得《北京市旅游業前臺登記人員培訓合格證》；
5保安人員應從公安機關指定的保安機構派出或經過本單位培訓和技能考核后上崗。
1.2
賓館安全管理制度	*1建立賓館管理制度；
2制度應規定賓館賓客登記、公共區域、客房等現場安全管理的具體職責、流程和要求；
3制度應規定管理人員對賓館安全進行經常性的監督檢查的具體職責、流程和要求。
1.3
賓館
安全巡查	1確定賓館安全巡查人員及其巡查區域或路線；
2確定安全巡查頻次，其中前廳、客房、餐飲、休閑娛樂等營業區域至少每2小時巡查一次；
3巡查內容應包括消防、治安保衛和其他安全事宜，并保存記錄。
2 前廳
檢查項目	檢查內容
2.1       出入登記	1應當在入住登記處等醒目位置設置相關標牌，告知賓客主動出示有效證件進行入住登記；
2住宿登記應做到“四實”：實名（住宿人與登記人要相符）、實數（登記人數與實際入住人數要相符）、實情（如實登記住宿人員證件信息）、實時（登記后要立即上傳住宿信息）；
3住宿登記應做到 “四核對”：核對證件真偽、核對賓客本人和證件照片是否相符、核對賓客年齡與證件年齡是否相符、核對證件印章和使用年限是否有效；
4住宿登記必須做到“四即”：即來即驗證、驗即登記、登即上傳、走即核銷。
2.2       前臺服務	1總服務臺應24小時有人值守，保證有人接聽客戶反映的安全、衛生問題的電話，服務高峰時段應增派人手接聽；
2應有管理及安保人員 24h在崗值班；
3應在服務臺配備計算機、地圖、各服務聯系電話單等相應資料，便于及時為客人解答相關問題；
4服務臺應妥善處理住宿客人來電報修、報換等要求，及時聯系相關維修、服務人員上門服務；
5服務臺或客房建立賓客意見建議登記本，詳細記錄客人提出關于安全、衛生等意見建議，定期通告各相關單位；
6四星級以上飯店還應專設行李寄存處，配有飯店與賓客同時開啟的貴重物品保險箱，保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護賓客的隱私；
7客人存放的物品應妥善保管，憑牌存取，存放品可能存在危險時應開包檢查或采取其他措施。
3客房
檢查項目	檢查內容
3.1       客房環境  和設施	*1客房裝修的油漆、材料等應符合標準，裝修后室內空氣質量應達標，投入使用后不得有異味；裝修后應經過當地消防部門的檢查，合格后方可投入運營；
2客房空氣質量檢測每兩年進行一次，與衛生許可證定期審核同時進行，空氣質量不合格的應進行整改直至合格；
3客房室內用品無破損、完好、有效；設施有相應的安全使用說明； 
4客房門能自動閉合，有門窺鏡、門鈴及防盜裝置；
5客房地面、墻面、天花板、平整、無破損、無卷邊、無開裂、無脫落；
6如鋪設地毯，應保持完好，無破損邊緣及裂縫；并符合阻燃性要求；
7被套、枕套（巾）、床單等臥具應一客一換一消毒，長住賓客的床上臥具一周一換，平時見臟即換；
8配置的電器用品完好、有效、安全、可靠，并有“3C”認證標志；
9服務指南、住宿須知等應有安全的內容；
10客房內飲水機應定期消毒，保持記錄；茶具應每天消毒；
11客房區域和客房內照明要可靠安全，燈具不允許發生漏電、起火等現象，應一開就亮，一關就滅。
3.2       客房消防	1客房內應在顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明；
2應在客房內放置中英文對照的“請勿臥床吸煙”標識、《賓客安全須知》等安全提示標識；
3客房內設煙霧報警或紅外報警探頭，與火災自動報警系統聯網，每年由具有資質的單位檢測一次，并保持記錄；具體執行6.4.1的要求；
4客房內應配備應急手電筒等逃生器材，并通過標識或服務指南提示具體位置；
5高層賓館的客房應配備發生火災時逃生使用的防煙面具及使用說明；
6客房內應設置應急廣播；
7客房區域滅火栓、滅火器合格、完好，具體執行6.4.3的要求。
3.3       疏散通道	1對境外人員開放的賓館應當配有中、英文緊急疏散廣播錄音，其他酒店應當配有中文緊急疏散廣播錄音或書面的廣播詞；
2每個樓層應在顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明；
*3安全出口、疏散通道設置合理，保持暢通。
3.4       衛生間	1水龍頭冷熱標識清晰；
2地面采取有效的防滑措施；浴缸及淋浴間配有防滑設施（或有防滑功能）,并有提醒客人小心滑倒的標志；
3浴缸上方安裝扶手，且完好、牢固；
4衛生間應有完好、有效的自然通風管井或獨立機械排氣裝置（如排風扇）；浴缸和淋浴間均有單獨照明且照明度良好；
5淋浴房玻璃應防爆碎或粘貼防爆膜，以防止玻璃碎裂傷人；
6毛巾、浴巾等應每天更換，消毒；配送的一次性牙刷等應符合國家標準，從具有衛生資質的單位采購；
7照明燈具應防水、防塵。
3.5       客房      服務活動	1客房服務應制定安全操作規程，服務人員熟悉并執行；
2登高時使用梯臺，注意安全；站在窗臺上擦外層玻璃要系好安全帶，且牢固有效；清掃天花板墻角或燈管，應使用梯臺或凳子；
3正確佩帶保護手套使用清潔劑及清潔用品，并了解其化學屬性，防止濺入眼睛或腐蝕皮膚；
4吸塵器、地毯機、高速磨光機等移動電氣設備及其電源線絕緣良好，無破損；
5吸水泵應設有控制開關和漏電保護裝置，應裝設與負荷匹配的熔斷器；
6公共區域地面打蠟或拖地時應放置警示牌；
7服務人員應每日檢查電器完好狀態，客人離開房間時檢查室內是否遺留煙頭、易燃易爆等危險物品；
8日常清理客房，煙缸內未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋中。
4公共區域設施
檢查項目	檢查內容
4.1       公共區域  通道	*1安全出口、疏散通道設置合理，保持暢通；
2人行自動門必須采用安全玻璃，破碎時不應有鋒利的棱角與碎片；
3作為逃生方向上的門扇玻璃，應在任何位置上均易打破；透明門扇表面應有醒目標志，清晰地標識出玻璃的存在；
4自動門失去動力時，門扇能被手動打開；
5旋轉門應至少配備一個手動復位型緊急停止按鈕，按下按鈕后運行中的門扇應停止。
4.2       公共區域  燈具	1普通吊線燈，燈具重量在1kg以下者，可直接用軟導線安裝；1kg以上的燈具則須采用吊鏈吊裝；
2凡燈具重量超過3kg者，其與頂棚的連接須通過預埋的吊鉤或螺栓；
3固定花燈的吊鉤，其圓鋼直徑應不小于燈具吊掛銷釘的直徑，且不得小于6mm；
4安裝在重要場所的大型燈具的玻璃罩，應有防止其碎裂后向下濺落的措施；
5在易燃結構部位或暗裝在木制吊頂內時，在燈具周圍應做好防火隔熱處理；
6鹵鎢燈具不能在木制或其它易燃材料上吸頂安裝。
4.3       其他設施  和管理	1公共區域地面采取有效的防滑措施；
*2公共區域應有應急照明設施和有應急供電系統；
*3電梯、大堂、走廊、停車場出入口等主要公共區域有閉路電視監控系統；
4通往后臺區域有明顯的提示標示，有安全可靠的鑰匙管理制度；
5后臺區域應在醒目位置張貼有關安全、衛生的須知；
6四星及以上的飯店應設置符合規范的安全避難場所；
7公共區域應設置明顯的安全標識，包括禁止標志、警告標志、消防安全標志、疏散路線標志及勸阻標志；禁煙區等區域應當設置明顯的禁止標志；相關對客經營場所的安全標識按相關場所的基本管理要求執行；
8應根據自然災害應急預案的要求，配備沙袋等防汛物資，并定期對下水管道、消防井等進行清理，確保暢通；
*9公共區域施工現場用地范圍的周邊應當進行圍擋，圍擋設置高度不低于1.8米；對可能影響行人安全的，應當設置安全警示標志，并在工程險要處采取有效的安全保障措施；施工結束后，應當恢復原貌。

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