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保安部（治安防范與消防安全）

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治安防范與消防安全
治安防范篇
一、酒店治安防范體系結(jié)構(gòu)

1、高智能閉路監(jiān)控系統(tǒng)
2、智能門(mén)崗車(chē)輛管理系統(tǒng)
3、智能防盜門(mén)控系統(tǒng)
4、前臺(tái)治安報(bào)警系統(tǒng)
二、各部門(mén)治安防范工作重點(diǎn)
客房部
1）門(mén)鎖檢查；
2）發(fā)現(xiàn)可疑人員及時(shí)上報(bào)；
3）清理衛(wèi)生時(shí)的安全防范；
4）替客人開(kāi)門(mén)（卡打不開(kāi)門(mén)、沒(méi)帶卡）按程序操作；
5）發(fā)現(xiàn)遺留物品及時(shí)上報(bào)（各部門(mén)員工都應(yīng)該做到的）；
6) 留意房?jī)?nèi)是否存在治安隱患（吸毒、制毒、聚眾賭博、槍支刀具）；
7) 做房、查房、配送物品出入房間記錄要準(zhǔn)時(shí)清楚。
前廳部
1）嚴(yán)格登記制度，客人必須持本人有效證件進(jìn)行登記（對(duì)客人資料保密）；
2）入住客人資料應(yīng)及時(shí)上傳治安管理信息系統(tǒng)；
3）外賓入住需通知保安部報(bào)治安支隊(duì)出入境管理科；
4）前臺(tái)詐騙（換錢(qián)、兌外幣）；
5）禮賓部行李寄存（危險(xiǎn)性物品不予寄存），團(tuán)隊(duì)行李和客人寄存的行李應(yīng)詳細(xì)登記。
6）大堂副理和行李生注意觀察在大堂休息處休息和長(zhǎng)時(shí)間在大堂閑逛的客人；
餐飲部

1）密切注意客人包裹放置的位置（大廳），提醒客人，同時(shí)替客人套上椅套；
2）婚宴防范要加強(qiáng)（偷包的、囍煙的管理）；
3）包廂客人詐騙（名貴煙酒）；
4）如有客人喝醉酒，視其情況通知保安部，將其送走或送至客房，防止酒醉滋事；
5）廚房機(jī)具的操作要規(guī)范，刀具的使用方法要正確。
娛樂(lè)部

1）如客人發(fā)生糾紛立即上報(bào)主管，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，協(xié)助保安員盡快解決，不得圍觀；
2）若客人無(wú)理取鬧，應(yīng)與保安人員將其帶出營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，防止酒醉客人鬧事；
3）KTV嚴(yán)禁黃、賭、毒的現(xiàn)象存在，如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；
4）密切關(guān)注來(lái)往客人，謝絕閑雜人員的混入。
財(cái)務(wù)收銀

1）、當(dāng)日的營(yíng)業(yè)收入必須入庫(kù)；
2）、在現(xiàn)金入庫(kù)時(shí)必須用袋裝封好，交至保險(xiǎn)庫(kù)，現(xiàn)金不得外露；
3）、金額較大時(shí)必須有專(zhuān)人接送。
工程部

1）設(shè)備的檢修（電梯）；
2）設(shè)備的安全操作，不得違規(guī)使用；
3）用電安全，不得私拉亂接； 
三、酒店信息系統(tǒng)的安全保護(hù)措施

1、信息系統(tǒng)的安全設(shè)計(jì)
2、操作系統(tǒng)的安全選擇
3、自然因素的安全防控
4、計(jì)算機(jī)病毒的有效預(yù)防 
四、酒店衛(wèi)生安全管理

1、清潔衛(wèi)生
2、通風(fēng)消毒
3、消滅害蟲(chóng)
4、食品的采購(gòu)、驗(yàn)收與儲(chǔ)存
5、食品的加工
6、設(shè)備、餐具與環(huán)境衛(wèi)生
7、員工健康管理
五、治安突發(fā)事件的處理

突發(fā)事件是指在酒店內(nèi)突然發(fā)生的非正常事件，可能給酒店的正常營(yíng)運(yùn)產(chǎn)生不利影響，給酒店和客人帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失，包括以下幾類(lèi)：
1、處理突發(fā)事件分類(lèi)：
1）、用水、用電和機(jī)械設(shè)備
停水、水管爆裂，停電、電梯故障、煤氣泄露、爆炸，員工工作中受傷。
2）、對(duì)客糾紛
客人醉酒、拒絕買(mǎi)單。
3）、治安案件
打架、斗毆、盜竊案等。
4）、刑事案件
爆炸、搶劫、敲詐勒索、恐嚇電話、殺人案等
5）、員工重大違規(guī)，甚至犯罪
員工打架、拾遺不報(bào)、偷盜、侵占酒店利益
6）、其它
精神病人和其它心理不正常人的行為，比如：追趕客人、跳樓自殺 。
2、酒店失竊、損害事件處理流程
3、賓客被盜事件處理程序

1）當(dāng)酒店員工收到客人被盜的報(bào)案或
發(fā)現(xiàn)客房門(mén)被撬時(shí)：
2）崗位員工應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，立刻通知保安部或總機(jī)；
3）保安部值班主管和大堂副理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)；
4）大堂副理應(yīng)先安撫客人，并向客人致歉；
5）保安部值班主管了解客人失竊的情況，并做好記錄；
6）請(qǐng)客人仔細(xì)回憶并仔細(xì)查找；
7）保安部在征得總經(jīng)理的同意后，可建議客人向警方報(bào)案。
4、賓客受傷、生病和意外死亡的處理程序

原則：酒店客人突然受傷或生病時(shí)，應(yīng)盡快采取措施救治傷者病人，確保賓客盡快康復(fù)。

1、客人由于路途勞累、過(guò)度飲食、酗酒、氣候變化、酒店設(shè)施的問(wèn)題、食物中毒和客人自身的原因，可能突發(fā)疾病或以外受傷。
2、預(yù)防方法

1）樓層服務(wù)員應(yīng)注意觀察客人的身體狀況，發(fā)現(xiàn)客人身體情況異常，應(yīng)及時(shí)詢問(wèn)客人是否需要幫助，
2）監(jiān)控員要注意觀察電梯內(nèi)、走道上客人的情況，
3）巡樓的保安應(yīng)加強(qiáng)對(duì)走道和無(wú)人區(qū)域的巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況，
4）樓面服務(wù)員應(yīng)注意觀察客人的身體狀況，并及時(shí)提醒客人；
3、處置方法：

當(dāng)?shù)谝晃话l(fā)現(xiàn)或收到客人發(fā)生意外通知的員工應(yīng)采取以下措施
1）安撫客人，讓當(dāng)事人（受傷人）保持鎮(zhèn)定；
2）立刻電話通知總機(jī)，由總機(jī)通知保安部、醫(yī)務(wù)室和出事點(diǎn)所屬部門(mén)的主管趕赴現(xiàn)場(chǎng)；
3）保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，等待有關(guān)人員到來(lái)。
送客人去醫(yī)院：

1）根據(jù)醫(yī)生的建議，由客人和客人的同伴決定是否送醫(yī)院，
2）如果已致電120救護(hù)中心，外圍保安應(yīng)指引120救護(hù)車(chē)進(jìn)地下車(chē)庫(kù)，并由員工電梯上樓；
3）如果是酒店設(shè)施的原因造成客人受傷、食物中毒或燙傷客人，應(yīng)立即報(bào)告總經(jīng)理，大堂副理理準(zhǔn)備醫(yī)藥費(fèi)和車(chē)輛，保安部協(xié)助酒店醫(yī)生送客人至醫(yī)院搶救，樓面準(zhǔn)備果藍(lán)和鮮花，并看望客人.
4）盡量不要影響酒店其他客人。

如果確認(rèn)已死亡：

1）應(yīng)立即保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)；清除現(xiàn)場(chǎng)所有人員，并要求他們保密；
2）向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，同時(shí)通知保安部；
3）由保安部通知當(dāng)?shù)嘏沙鏊龊媒哟ぷ鳎⒎e極配合派出所進(jìn)行調(diào)查；
4、寫(xiě)出事件報(bào)告

準(zhǔn)確記錄事發(fā)時(shí)的情況，處理過(guò)程和處理結(jié)果，并報(bào)總經(jīng)理。
消防安全篇
《消防法》是1998年4月29日第九屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二次會(huì)議通過(guò)， 1998年中華人民共和國(guó)主席令第四號(hào)公布 自1998年9月1日起施行；后來(lái)又經(jīng)過(guò)第十一屆全國(guó)人大常務(wù)委員會(huì)第五次會(huì)議于2008年10月28日修訂通過(guò)，2009年5月1日起實(shí)施；世界消防宣傳日3月29日、我國(guó)消防日11月9日。 
一、消防安全工作
方  針：預(yù)防為主、防消結(jié)合

原  則：誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé) 
二、酒店消防組織機(jī)構(gòu)

酒店各級(jí)防火責(zé)任人、保安部消防中心、義務(wù)消防隊(duì)（各部門(mén)人員百分之十五配比） 
三、酒店消防安全系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

1、消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)（感煙、感溫探頭、水流指示器）
2、自動(dòng)滅火系統(tǒng)（噴淋系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)）
3、消防監(jiān)控中心
4、手動(dòng)報(bào)警按鈕（走道、消火栓）
5、各類(lèi)滅火器材（消火栓、滅火器、滅火毯）
6、其他消防設(shè)施：
消防電梯、呼吸自救器、應(yīng)急燈、疏散指示標(biāo)志、高空緩降器、消防廣播—背景音樂(lè)、防排煙系統(tǒng)
四、各部門(mén)消防安全工作重點(diǎn)

客房部
1、定期檢查電源、電器設(shè)備是否完好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)更換；
2、及時(shí)清理退房衛(wèi)生，嚴(yán)禁隔夜打掃、清理，發(fā)現(xiàn)客房?jī)?nèi)有易燃易爆物品，應(yīng)及時(shí)報(bào)告；
3、維護(hù)、保養(yǎng)好客房、樓層的消防設(shè)備設(shè)施、救生器材，確保其完整好用；
4、提醒客人不要在床上吸煙，制止客人亂拉電源線路或使用高功率電器設(shè)備等；
5、保證消防通道的暢通無(wú)阻；
布草房
布草房?jī)?nèi)大功率的電器設(shè)備較多，容易產(chǎn)生大
    量的熱量，加上布草堆放特別多，且是易燃物品，
    極易因溫度過(guò)高而發(fā)生火災(zāi)。
洗衣房消防管理應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：
1、所有的電器設(shè)備須經(jīng)常檢查，以免因故障而發(fā)生火災(zāi)；
2、嚴(yán)禁在此區(qū)域亂拉電源線路及增設(shè)大功率電器，防止電源線路超負(fù)荷運(yùn)作；
3、保證當(dāng)天收進(jìn)的布草當(dāng)天清洗，以免發(fā)生意外；
4、對(duì)堆放物品進(jìn)行定期通風(fēng)檢查，以防止集溫過(guò)高而引發(fā)自燃；
5、不允許堆放物品堵塞消防通道，保證消防安全通道暢通；
6、指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)班前、班后的檢查工作。下班前須切斷電源，進(jìn)行防火安全檢查，確保無(wú)異常后方可下班。 
前廳部

1、行李寄存處不得替客人存放易燃
    易爆物品，槍支彈藥及各種危險(xiǎn)品，如有發(fā)現(xiàn)立即向上級(jí)報(bào)告；
2、行李寄存室內(nèi)嚴(yán)禁煙火；
3、各工作點(diǎn)不得私自安裝電器設(shè)備，如因工作需要，應(yīng)由工程部負(fù)責(zé)安裝。 
餐飲部

1、在客人用餐及各種宴會(huì)過(guò)程中，
    隨時(shí)注意客人吸煙的火柴棒及未熄滅的煙頭是
    否掉在煙灰缸外面，在收臺(tái)布時(shí)注意不要把未熄滅的煙頭卷在臺(tái)布內(nèi)，在清除垃圾時(shí)要先將煙頭用水浸濕，再倒入垃圾里；
2、在使用酒精燈和火爐時(shí)，要遵守操作規(guī)程，不要在燃燒時(shí)添加材料；
3、在進(jìn)行大型宴會(huì)或集會(huì)等人員眾多的情況下，要保證出入口和消防通道的暢通；
4、餐廳內(nèi)所使用的備用酒精存放不得超過(guò)一天的用量，應(yīng)放在指定位置并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。 
廚   房
1、廚房?jī)?nèi)各種電器設(shè)備的使用必須符合防火要求，
     嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行；
2、廚房?jī)?nèi)各種電器設(shè)備的使用必須制定安全規(guī)程，
     并嚴(yán)格執(zhí)行。比如在使用煤氣的地方都有必須制定安全操作規(guī)程、建立崗位責(zé)任制；
3、廚房在炸、烘、烤各種食物時(shí)，油鍋、烤箱內(nèi)的溫度不要過(guò)高，油鍋內(nèi)的油不要太滿，以防引起火災(zāi)；
4、煤氣管道及各種附近不準(zhǔn)堆放易燃、易爆物品，凡是使用煤氣、液化石油氣的地方都必須制定安全操作規(guī)程、建立崗位責(zé)任制；
5、爐灶要保持清潔，排煙罩及抽油煙管道要經(jīng)常擦洗，經(jīng)常檢查設(shè)備、管道有無(wú)漏氣現(xiàn)象；
6、使用火源時(shí)工作人員不得隨意離開(kāi)爐灶，以防發(fā)生意外；
7、下班前要有專(zhuān)人清理爐灶，檢查并確認(rèn)火頭全部熄滅，閥門(mén)全部關(guān)緊后方可離開(kāi)。
娛樂(lè)部（KTV）

1、所有使用的各種電器設(shè)備需經(jīng)常檢查，以免
    因設(shè)備故障而發(fā)生火災(zāi)；
所有電量是額定（即電器、電源所能容量的最大負(fù)荷、功率）控制，不許亂增加電器設(shè)備，以免因超負(fù)荷用電而發(fā)生火災(zāi)；
2、照明燈具安裝位置，在使用前應(yīng)先進(jìn)行檢查，調(diào)壓器等易發(fā)熱的設(shè)備，應(yīng)安裝在不燃基座上，防止烤燃可燃物起火；
3、嚴(yán)禁在DJ房、營(yíng)銷(xiāo)員房?jī)?nèi)吸煙，應(yīng)設(shè)有專(zhuān)門(mén)的吸煙室；
4、KTV區(qū)域內(nèi)不得堆放其它任何可燃物，走道安全通道保持暢通，不準(zhǔn)堆放雜物；
5、所有員工在工作崗位上密切注意喝酒過(guò)度而又吸煙的客人；
6、每日下班前，應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)切斷電源，進(jìn)行包廂防火檢查，確保無(wú)異常情況方可離去。
工程部

1、電氧焊作業(yè)要開(kāi)具動(dòng)火證；
2、工程部人員在施工場(chǎng)地，重點(diǎn)要害部位，嚴(yán)禁吸煙和未經(jīng)允許動(dòng)火作業(yè)；
3、工程部人員必須經(jīng)常檢查電機(jī)設(shè)備和系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)進(jìn)行處理；
4、嚴(yán)禁電機(jī)設(shè)備超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)使用，建立健全各重要崗位的安全管理制度；
5、經(jīng)常性檢查本部區(qū)域消防系統(tǒng)和消防器材是否處于完好狀態(tài)；
五、消防基礎(chǔ)知識(shí)：

1、酒店的火警代碼（內(nèi)部火警電話）：#119
2、消防工作的五知二會(huì)：
五知：   一知本單位防火責(zé)任人，二知本崗位的火災(zāi)危害性，三知滅火措施，四知火警電話（酒店火警代碼），五知滅火器材的使用和所放置的位置。
二會(huì)：  一會(huì)報(bào)警，二會(huì)組織人員疏散。
3、報(bào)警須知：用電話通知消控中心（#119）或總機(jī)（0），詳細(xì)告知起火地點(diǎn)，火勢(shì)大小，燃燒的性質(zhì)及本人所在部門(mén)、職位、姓名和與之聯(lián)系的電話。
4、滅火器的使用方法 
5、發(fā)生火警時(shí)應(yīng)采取的措施：

1）保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措；
2）迅速報(bào)警；
3）利用就近的滅火器材進(jìn)行滅火，同時(shí)呼喚附近的同事進(jìn)行援助；
4）指引客人走消防通道，阻止客人乘坐客梯。
6、 怎樣組織人員疏散：

1）走安全出口，消防通道；
2）走安全平臺(tái)，利用高空緩降；
3）阻止客人乘客梯逃生。
7、酒店的火災(zāi)危害性：

1）裝飾豪華容易造成大面積的燃燒并產(chǎn)生有毒煙氣；
2）管道井多，火勢(shì)蔓延迅猛；
3）人員密集、容易造成群死群傷；
4）層高不便于疏散和撲救。
8、發(fā)生火災(zāi)的主要原因：

1）吸煙不慎（煙頭的中心溫度一般在700-800度左右）；
2）電氣火災(zāi)；
3）施工區(qū)域防火措施不當(dāng)；
4）易燃物品使用不當(dāng)；
5）火源管理不善，用火不慎；
6）電氧焊安全保護(hù)措施不到位。
9、自  救
1）每個(gè)人應(yīng)對(duì)自己生活、工作的居住建筑物結(jié)構(gòu)及逃生出口熟悉， 平時(shí)應(yīng)做到了然于胸，而當(dāng)身處陌生環(huán)境也應(yīng)養(yǎng)成留意通道及出口的方位等的習(xí)慣，便 于關(guān)鍵時(shí)刻逃離火場(chǎng)。2）突遇火災(zāi)時(shí)應(yīng)保持鎮(zhèn)定，不要盲目地跟從人流和相互擁護(hù)，盡量往空曠或明亮的地方跑和樓層下方跑。若通道被阻，則應(yīng)背向煙火方向，通過(guò)陽(yáng)臺(tái)，氣窗等往室外逃生。3）不要因?yàn)轭櫦百F重物品，浪費(fèi)寶貴時(shí)間，緊記生命最重要。4）通過(guò)有煙霧的路線，可采用濕毛巾或濕毯子匍匐撤離。5）發(fā)生火情盡量使用樓梯，或利用陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)、屋頂?shù)扰实桨?全地點(diǎn)，或利用下水管滑下樓脫險(xiǎn)。
6）如在房?jī)?nèi)側(cè)手摸房門(mén)，感到燙手，千萬(wàn)
     不能開(kāi)門(mén)，應(yīng)關(guān)緊迎火的門(mén)窗，打開(kāi)背火的
     窗門(mén)，用濕毛巾，濕布條塞住門(mén)縫，不停用
    水淋濕防止煙火滲入，固守房間，等待救援。7）被煙火圍困時(shí)盡量在陽(yáng)臺(tái)、窗口（白天在窗口可用鮮艷的衣物晃動(dòng)，晚上可用手電等物閃動(dòng)或敲擊物品發(fā)生聲音求救）。8）如果身上著火切勿驚跑和用手拍打，驚跑和拍打只會(huì)形成風(fēng)勢(shì)，加速氧氣補(bǔ)充，促旺火勢(shì)。正確做法是，立即脫掉衣服或就地打滾，壓住火苗，能及時(shí)跳入水中或讓人向身上澆水更有效。9）高層，每層起火后可迅速利用身邊的繩索、床單、窗簾等制成簡(jiǎn)易繩并用水打濕后，從窗戶或陽(yáng)臺(tái)沿繩滑至下面樓層逃生；即使跳樓應(yīng)在消防員準(zhǔn)備好逃生氣墊或四層以下才考慮采取這一方式。還應(yīng)注意選擇水池、軟雨蓬、草地等，如有可能應(yīng)先丟下大量棉被，沙發(fā)墊或打開(kāi)大雨傘跳下。 
六、酒店火警預(yù)案及緊急疏散程序
（一）、報(bào)警和接警
1、如發(fā)生火情，要迅速將火災(zāi)信息通知到消防監(jiān)控室，報(bào)警方式有三種：
（1）、火災(zāi)自動(dòng)探測(cè)器報(bào)警，此時(shí)消防監(jiān)控室值班人員應(yīng)立即趕到報(bào)警部位確定報(bào)警原因；
（2）、員工報(bào)警。應(yīng)向消防監(jiān)控室講清起火地點(diǎn)，火勢(shì)大小，燃燒的性質(zhì)及本人所在部門(mén)、職位、姓名和與之聯(lián)系的電話等；
（3）、賓客報(bào)警。消防監(jiān)控中心值班員確認(rèn)報(bào)警部位和房間號(hào)，問(wèn)清起火地點(diǎn)部位、火勢(shì)大小、燃燒的性質(zhì)、報(bào)警人姓名和電話。
2、消防監(jiān)控室值班員接警后要迅速準(zhǔn)確的記錄火災(zāi)信息，如是人員報(bào)警，應(yīng)向報(bào)警人了解起火地點(diǎn)部位、火勢(shì)大小、燃燒的性質(zhì)、報(bào)警人姓名及電話等。
3、確認(rèn)起火后，馬上通知總機(jī)，由總機(jī)以最快速度通知有關(guān)人員，電話通知原則上應(yīng)按如下程序：
（1）總經(jīng)理（夜間首先通知總值班經(jīng)理）
（2）工程部
（3）客房部
（4）餐飲部
（5）事發(fā)部門(mén)負(fù)責(zé)人
（6）其他部門(mén)
4、報(bào)警：由總經(jīng)理（夜間總值班經(jīng)理）根據(jù)火情的嚴(yán)重性做出報(bào)警命令。報(bào)警電話：119
（二）成立滅火救災(zāi)指揮部

1、由酒店的最高負(fù)責(zé)人、保安部、工程部及事發(fā)部門(mén)的負(fù)責(zé)人組成滅火救災(zāi)指揮部，由酒店的最高負(fù)責(zé)人擔(dān)任總指揮；

2、根據(jù)有利于能及時(shí)掌握信息、通訊聯(lián)絡(luò)暢通、離現(xiàn)場(chǎng)不遠(yuǎn)并且便于撤離的原則，滅火救災(zāi)指揮部的地點(diǎn)可設(shè)在消防監(jiān)控室、電話總機(jī)房或另選合適的場(chǎng)所。 
3、現(xiàn)場(chǎng)指揮部的職責(zé)：

(1) 及時(shí)向公安消防部門(mén)匯報(bào)火情；
(2)組織監(jiān)控火情，保護(hù)酒店賓客生命財(cái)產(chǎn)安全；
(3)根據(jù)火勢(shì)，指揮切斷著火和危險(xiǎn)樓層及部位的電源、可燃?xì)怏w源；
(4)在消防人員趕到前，組織指揮酒店員工滅火，控制火勢(shì)蔓延；
(5)公安消防隊(duì)人員到場(chǎng)后，積極配合滅火。
（三）疏散和救護(hù)；

1、火災(zāi)火警發(fā)生時(shí)，火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)總指揮在指揮救火的同時(shí)成立疏散小組，下達(dá)疏散和撤離命令。小組主要任務(wù)是疏散建筑物內(nèi)人員，搶救物資和傷員。
2、劃定安全區(qū)，根據(jù)建筑特點(diǎn)和周?chē)闆r，事先劃定供疏散人員逃生路線和避險(xiǎn)的安全區(qū)域。
3、 滅火救災(zāi)指揮部下達(dá)賓客和員工疏散命令，并由總指揮通知消防監(jiān)控室，通過(guò)消防應(yīng)急廣播發(fā)出疏散通知。
4、 疏散工作責(zé)任到人。由火災(zāi)發(fā)生地點(diǎn)所屬
    部門(mén)的員工負(fù)責(zé)引導(dǎo)護(hù)送賓客向安全區(qū)疏散，
    在疏散路線上分段安排人員為賓客指明方向，
    嚴(yán)禁乘坐電梯，護(hù)送老、弱、傷、病、殘人員從消防梯疏散；查清是否還有人尚在著火或應(yīng)疏散的區(qū)域內(nèi)；設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)接待、安置到達(dá)安全區(qū)的賓客，并安撫客人情緒。
5、保安部人員堅(jiān)守崗位，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)區(qū)域，避免造成人員傷亡；將備用的消防器材發(fā)給保安員，在建筑內(nèi)設(shè)立安全區(qū)；監(jiān)控室留人值守，隨時(shí)接受應(yīng)急命令，準(zhǔn)備與醫(yī)院或急救中心聯(lián)系；在疏散通道指揮疏散并檢查各房間有無(wú)人員滯留。
6、工程部人員速將電梯降到首層，檢查轎廂內(nèi)是否有人，切斷與消防無(wú)關(guān)的電源，準(zhǔn)備破碎門(mén)窗及照明工具，做好高層救援準(zhǔn)備工作。
（四）安全警戒：
1、建筑外圍的警戒任務(wù)由車(chē)場(chǎng)保安員負(fù)責(zé)。
    首先應(yīng)清除道路障礙，疏導(dǎo)無(wú)關(guān)車(chē)輛離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，
    勸導(dǎo)圍觀群眾遠(yuǎn)離現(xiàn)場(chǎng)，維持建筑外圍秩序，
    保證通道暢通，為消防隊(duì)到現(xiàn)場(chǎng)滅火創(chuàng)造有利條件。

2、建筑物首層出入口的警戒任務(wù)由門(mén)崗保安員負(fù)責(zé)，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入建筑，指導(dǎo)疏散人員離開(kāi)建筑，看管好從著火層搶救下來(lái)的物品，引導(dǎo)公安消防人員進(jìn)入著火層及消防監(jiān)控室（指揮部所在地）；為滅火行動(dòng)維持好秩序。

3、著火地點(diǎn)的警戒任務(wù)由火災(zāi)發(fā)生區(qū)域的負(fù)責(zé)人指派專(zhuān)人負(fù)責(zé)，阻止應(yīng)疏散的人員返回著火層或以上樓層，防止有人趁火打劫，趁亂破壞；保護(hù)好消防裝備器材。
（五）通訊聯(lián)絡(luò)：

1、消防監(jiān)控室及電話總機(jī)應(yīng)保證通訊
   網(wǎng)絡(luò)，使各級(jí)有關(guān)人員能迅速正確地接收火災(zāi)信息；保證酒店內(nèi)部與外部、著火層與消防監(jiān)控室、消防監(jiān)控室與酒店供水、供電等部門(mén)的電話、無(wú)線電通迅聯(lián)絡(luò)暢通。
2、建筑內(nèi)各區(qū)域電話要最大限度地保持暢通，各層、區(qū)、部門(mén)的電話要設(shè)專(zhuān)人接聽(tīng)，及時(shí)傳遞信息。
3、在通訊聯(lián)絡(luò)工具因火災(zāi)影響不能使用時(shí)，必須挑選熟悉各部門(mén)位置的人員，負(fù)責(zé)口頭通迅聯(lián)絡(luò)。
（六）設(shè)施保障：

1、工程部保障消防用水、用電供應(yīng)不間斷。
2、保安部保證滅火器材的供給和完好。
（七）各部門(mén)（崗位）應(yīng)有的反應(yīng)：
1、客房部：
(1)準(zhǔn)備足夠多的濕毛巾(供客人和救火人員防煙嗆),并組織有關(guān)員工協(xié)助滅火；
(2)搶救\疏散著火層的賓客,并按指令疏散非著火層的賓客到達(dá)指定的安全區(qū)域,在總服務(wù)臺(tái)的配合下準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)撤離人數(shù),安撫客人的情緒；
(3)持客房總鑰匙和前臺(tái)提供住店客人名冊(cè),逐間搜尋著火層及其它樓層的所有客房,查看是否有客人尚未撤離;確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)遺留客人后,鎖閉房門(mén)并在房門(mén)上留下人員已撤離的標(biāo)記；
(4)控制樓層人員出入,阻止已疏散的客人返回樓層；
(5)總服務(wù)臺(tái)暫停營(yíng)業(yè),工作人員管好有關(guān)賓客資料；
(6)按指令或視火災(zāi)情況移運(yùn)賓客存放的貴重物品和行李；
(7)如是客房發(fā)生火災(zāi),滅火后派人留守警戒；
(8)電話總機(jī)室在未接到總指揮撤離的命令前,必須堅(jiān)守崗位,快速、準(zhǔn)確、無(wú)誤地通報(bào)火災(zāi)信息及指揮部的指令，保證報(bào)警、通迅設(shè)備的完好。
2、保安部：
 (1)遵照命令負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)指揮,組織、指派義務(wù)消防隊(duì)員和就近員工救人、滅火、搶救物資；
（2）指派義務(wù)消防隊(duì)員運(yùn)來(lái)所需滅火器材；
（3）指派保安人員指導(dǎo)疏散建筑周?chē)鸁o(wú)車(chē)輛，并在酒店門(mén)口迎接公安消防隊(duì)的到來(lái)；指引消防車(chē)停靠至室外消火栓附近。指明水泵接合器部位，引領(lǐng)公安消防人員到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)和酒店滅火救災(zāi)指揮部所在地；
（4）指揮保安人員在建筑外圍、
     各出入口及著火層的下一層擔(dān)任警戒工作，同時(shí)報(bào)告  
     火勢(shì)的蔓延情況，并防止犯罪分子趁火打劫和破壞；
（5）派保安人員速到財(cái)務(wù)部擔(dān)任保衛(wèi)工作；
（6）指派保安人員保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)；
（7）事后將火災(zāi)情況整理上報(bào)。
3、工程部：
（1）設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)值守消防泵房，按命令啟動(dòng)、
    關(guān)閉消防水泵，并確保消防水泵正常運(yùn)轉(zhuǎn)，
    消防用水不間斷。在啟動(dòng)消防水泵后，將深井泵手動(dòng)開(kāi)啟以保障充足的消防用水；
（2）派電工控制失火部位的電源，該切斷的要及時(shí)切斷，并設(shè)法解決滅火搶險(xiǎn)現(xiàn)場(chǎng)必須的照明，同時(shí)保證消防用電不間斷；
（3）將電梯降到底層關(guān)閉；
（4）關(guān)閉空調(diào)裝置；
（5）必要時(shí)向公安消防人員提供建筑結(jié)構(gòu)有關(guān)設(shè)施設(shè)備的技術(shù)資料，為正確迅速滅火救人當(dāng)好參謀和助手。
4、餐飲部：

（1）停止?fàn)I業(yè)，關(guān)閉電源，妥善管理好財(cái)物；
（2）速迅組織義務(wù)消防員滅火、疏散人員；
（3）按指令由服務(wù)員引導(dǎo)疏散餐廳、酒吧等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的客人；
（4）檢查營(yíng)業(yè)區(qū)域及房間是否有滯留人員。
5、財(cái)務(wù)部：

（1）接到火情通知后速將錢(qián)財(cái)、帳物妥善保管，在必要時(shí)轉(zhuǎn)移到安全地點(diǎn)；
（2）關(guān)閉電源，人員撤離時(shí)將門(mén)窗鎖閉；
（3）速將庫(kù)房中易燃易爆及危險(xiǎn)品轉(zhuǎn)移至安全地點(diǎn)，并設(shè)專(zhuān)人看護(hù)。
6、廚房：

（1）關(guān)閉天燃?xì)饪傞y和所有爐灶閥門(mén)；
（2）關(guān)閉電器設(shè)備電源；
（3）組織義務(wù)消防員撲滅火災(zāi)，疏散人員；
（4）速將易燃易爆及危險(xiǎn)品轉(zhuǎn)移至安全地點(diǎn)，并設(shè)專(zhuān)人看護(hù)；
7、娛樂(lè)部：

（1）接到火情通知后，停止?fàn)I業(yè)，關(guān)閉電源并立即組織義務(wù)消防員協(xié)助滅火疏散人員；
（2）檢查營(yíng)業(yè)區(qū)域及房間是否有人員滯留；
（3）封閉各個(gè)通道口，防止疏散人員返回著火區(qū)域。
全員須知：
1、酒店員工都是企業(yè)的主人，保護(hù)
   客人和酒店的生命與財(cái)產(chǎn)、滅火搶險(xiǎn)、救死扶傷是義不容辭的職責(zé)；
2、當(dāng)接到報(bào)警通知后，要服從總指揮的命令，到指定地點(diǎn)待命；
3、各部門(mén)的負(fù)責(zé)人，應(yīng)立即組織本部門(mén)義務(wù)消防員，按總指揮的指令，立即投入滅火搶救的戰(zhàn)斗；
4、如部門(mén)負(fù)責(zé)人不在，則由現(xiàn)場(chǎng)最高職位人員擔(dān)任本部門(mén)組織滅火搶救工作負(fù)責(zé)人。

安全始于心，防范始于行，
   讓我們?cè)诿總€(gè)工作崗位中貫徹落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度，共同提高自防自救能力，保障各項(xiàng)安全，共筑平安鑫田！
                   
                     謝謝大家！

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