液化氣罐為易燃易爆設備，在使用中要嚴格按規范操作，確保幼兒園安全。
　　（1）將液化氣罐放置在溫度適宜處，夏季陽光直射時間不要過長，冬季不要置于溫度過低處，避免冷熱不均，加熱爆炸。
　　（2）液化氣為易燃易爆氣體，定期剪切膠頭、更換膠管、管卡、減壓閥及要經常檢查膠管與爐具接口是否嚴密。
　　（3）嚴禁使用過程中將液化氣罐搖晃、傾斜或局部加熱。
　　（4）每次新更換的液化氣罐都要檢查是否漏氣及使用過程中是否漏氣，使用完畢要關閉總閥門。
　　（5）食堂及液化氣罐附近不要放置其他易燃易爆物品，不要讓幼兒及其它非食堂工作人員進入食堂用火、用氣。
　　（6）在食堂配備一定數量的滅火器材，備突發火災使用，每名食堂工作人員要熟練使用各種滅火器材。
　　（7）每天進入伙房前要先聞是否有異味，不得先開燈，并有開門人記錄，以防漏氣爆炸。
　　（8）新入園的液化氣鋼瓶必須用皂水檢查是否漏氣，并有檢查人記錄。
　　（9）如發現漏氣故障，應馬上關閉閥門、開門窗通風，并找供應商修理，不得私自維修。