本標準的制定參考了食品法典委員會（ＣＡＣ）ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ２４７—２００５《果汁和果肉飲料通用標
準》和歐盟果蔬汁工業協會（Ａ．Ｉ．Ｊ．Ｎ．）果汁評價標準的技術規格。本標準規定了橙汁及橙汁飲料的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適應于預包裝橙汁及橙汁飲料。