1.你應知道如何安全地操作與使用：
        （1）要按廠家說明書和銘牌的規定使用。
        （2）適當地操作訓練，了解其性能，熟悉操作知識和技能。
        （3）嚴格執行安全操作規程，按機具上懸掛的操作規程使用。
        （4）使用前先檢查安全防護、拌餡裝置是否齊全、完好，確認處于正常狀態方可使用。
        （5）對已破損、變形、有故障的機具和動力工具要送去修理，并掛上“待修”的標識。
        （6）修復后的機具和動力工具要掛上“待檢”的標識，經試驗或試轉鑒定合格后應掛上“準用”的標識。
        （7）使用機具和動力工具時，你應使用相應的個體安全防護用品。
        （8）機具和動力工具由專人保管和維護。
        2.使用電動機具和工具要檢查確認以下防護是否符合安全要求：
        （1）電源回路上應裝設漏電保安器。
        （2）接零保護良好，固定式電動機具同時還要做重復接地保護。
        （3）移動式電動機具的單相電源線必須是三芯橡膠電纜；三相電源線必須是四芯橡膠電纜。
        （4）每臺機具或動力工具是單獨的開關或插座。
        （5）操作開關置于操作人員伸手可及的部位。
        （6）電纜線、插頭、插座或開關損壞要立即更換。
        3.使用中不得進行機具和動力機具的檢修、調整。
        4.檢修、調整、擦拭或中斷使用時必須將動力源斷開。
        5.不能站在移動式的梯子或不穩固的地方使用動力工具。
        6.不能將工具及附件放在其他機器設備上。
        7.使用風動工具還應滿足以下安全要求：
        （1）風動工具的風管要與供氣的金屬管連接牢固。
        （2）風管不能彎成銳角，風管遭受擠壓或損壞時，要立即停止使用。
        （3）必須將附件牢固地接裝在套口中，嚴防在工作時飛出。
        （4）風錘、風鎬、風槍等沖擊性風動工具必須在工作時飛出。
        （5）使用時，風管附近不得站人。
        （6）嚴禁用氧氣作為風動工具的氣源。
        （7）壓縮空氣軟管必須連接牢固。大型軟管要使用安全鏈或同物固定。
        8.所有以燃料為動力的機具和工具在加燃料時必須熄火停止使用。在加燃料時，禁止吸煙和其它明火靠近。
        9.在沒有適當的通風或通風排氣的建筑物內以及在密閉和狹窄場所不得使用以燃料為動力的機具和工具，以免人為地造成缺氧與中毒。