最近，從長(zhǎng)輩嘴里常聽(tīng)到這樣的話(huà)：“要想吃到美味，就別怕中毒”、“我們是在地溝油的滋潤(rùn)下茁壯成長(zhǎng)”。這是為什么呢？
        原來(lái)，最近食品很不安全，什么毒血旺、三聚氫胺、染色饅頭、注水豬肉、牛肉膏······
        比如前一陣子節(jié)目中曝光的肯德基事件，讓我知道了我喜歡的肯德基也是不安全的食品。肯德基的后廚制作過(guò)程令人堪憂(yōu)，炸薯?xiàng)l的油4天才換、后廚地面骯臟，食物掉到地下抖兩下就繼續(xù)售賣(mài)。媒體介紹用于炸薯?xiàng)l的油4天才換，期間每天晚上把油渣過(guò)濾后繼續(xù)使用。另外，雞在水里簡(jiǎn)單的過(guò)一遍還滴著血水就直接裹面。用于洗雞的的水混濁了也無(wú)人更換，在商業(yè)高峰期，按規(guī)定應(yīng)該炸7分鐘的雞翅4分鐘就被撈了出來(lái)。此外在蛋撻烤制上經(jīng)常會(huì)有烤箱上的污垢掉在蛋撻上，工作人員都是拿牙簽挑掉就繼續(xù)售賣(mài)。據(jù)悉，肯德基的產(chǎn)品都是有放制期限的，比如漢堡放過(guò)了40分鐘就不能售賣(mài)、薯?xiàng)l過(guò)了30分鐘就不能售賣(mài)等等，而內(nèi)部員工表示，如果食品過(guò)了有效期限就換一個(gè)生產(chǎn)標(biāo)簽上去，如果菜蔫兒了就拿出來(lái)再換一個(gè)新的上去繼續(xù)賣(mài)。炸雞的高壓油池由于有150cm高，擦、換起來(lái)比較費(fèi)勁，所以里面的油第一天用完，把油渣過(guò)濾以后第二天接著用。無(wú)渣油和新油一樣清澈，只是黑了好多。
        這讓我怎么吃呀？
        看來(lái)只有不斷完善法律法規(guī)，讓這些道德敗壞者接受法律的制裁和社會(huì)的唾棄，食品安全才有望得到確實(shí)的保障。
        在我們礦區(qū)也有許多食品安全上的問(wèn)題。比如，到了夏天滿(mǎn)街的燒烤攤位上雞犬不寧、戰(zhàn)火連天，把商業(yè)街變成了硝煙彌漫的戰(zhàn)場(chǎng)。吃燒烤留下的垃圾滿(mǎn)街都是還沒(méi)有人及時(shí)打掃，讓礦區(qū)的衛(wèi)生、商業(yè)街的衛(wèi)生變得很糟糕，而且吃燒烤帶來(lái)的疾病很多，一根烤牛排的致癌量跟60只香煙的致癌量一樣，每年有1200人吃燒烤得癌癥如果再這樣下去的話(huà)，礦區(qū)里面也會(huì)有吃死人的現(xiàn)象的。如果要杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，就要從根本上杜絕這樣的事件發(fā)生，只要少吃或不吃就能從根本上杜絕此類(lèi)事件的發(fā)生，還有社區(qū)公安一定要檢查不正規(guī)的攤位讓這些道德敗壞者無(wú)處可藏。還有，一些小商店和超市里賣(mài)的什么5毛錢(qián)辣條呀、幾毛錢(qián)小零嘴什么的大家最好都別買(mǎi)。
        人類(lèi)的道德驗(yàn)證了周總理的判斷：“這些惡性的食品安全事件足以表明，誠(chéng)信的缺失，道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步”！！
       
        調(diào)查內(nèi)容：礦區(qū)食品安全及措施
        人群：家長(zhǎng)        參與人：閆琨杰
       
        2011年8月28日   星期日