1、認真參加各級部門安排的安全活動與培訓、演練。
2、嚴格執行工藝規程,遵守紀律,自覺遵守各項安全生產規章制度,不違章冒險作業。
3、有責任勸阻他人冒險、違章作業,尤其是他人違章動用非其操作的設備時,設備操作責任人應立即嚴加制止。
4、認真檢查本崗位的設備和安全設施是否齊全完好,發現不安全因素,有責任立即向相關主管或部門匯報,并采取應急措施。
5、正確使用,妥善保管公司發放的勞保用品、器具和防護器材、安全裝置、消防器材、防護設施和操作工器具。
6、負責對自己操作的設備、工器具按規定進行維護保養。并做好記錄,保持作業場所清潔。
7、做好本職崗位的工作,創造安全舒適的工作環境。
8、對違反安全規章的錯誤指令,有權向上級報告,防止事故發生。
9、發生安全事故時,應迅速協助搶救傷員,保護好事故現場,協助事故的調查。
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經營者進貨檢查驗收制度
超市食品消毒衛生制度
市場食品購銷掛鉤準入協議制度
食品經營者質量承諾制度
食品安全應急預案及召回制度
食品生產管理制度
從業人員健康管理制度和培訓管理制度
從業人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報告制度
食品安全管理員制度
進貨查驗和查驗記錄制度
食品進貨查驗記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務單位餐廚廢棄物處置管理制度