為促進加餐工作管理的規范化，更好地落實加餐工作的安全責任，結合學校實際，特制定索證索票制度，具體如下：

1、加餐企業應確定專門的原料采購員，與正規食品企業簽訂采購協議，采購的食品應保質、保量，并做到原料必須新鮮、衛生、合格、可口。

2、所采購的加餐食品由加餐企業專人驗收，合格后方可辦理交付手續。

3、供貨方必須提交相關憑證，憑證主要應包括以下內容：食品名、數量、單價、金額及本人的簽名和時間等。

4、加餐企業要向學校提供相關證件，包括工商營業執照、衛生許可證、食品合格證等。