日前，黃山市食品藥品監(jiān)管局出臺(tái)《黃山市2018年-2020年旅游餐飲食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），對(duì)黃山市今后三年旅游餐飲食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作進(jìn)行明確規(guī)劃。

《方案》要求，以全市各景區(qū)景點(diǎn)、皖浙1號(hào)等旅游風(fēng)景道、餐飲業(yè)聚集街（區(qū)）等為重點(diǎn)，利用三年時(shí)間，完成全市24條旅游餐飲食品安全放心街（區(qū)）、900家旅游餐飲食品安全放心店的創(chuàng)建目標(biāo)。

《方案》著重強(qiáng)調(diào)要圍繞促進(jìn)“硬件標(biāo)準(zhǔn)的提升”、推進(jìn)“信息公示、經(jīng)營(yíng)管理”“兩個(gè)規(guī)范化”，確保“主體責(zé)任、人員培訓(xùn)、管理制度、餐廚廢棄物管理”等制度的落實(shí)，堅(jiān)持以點(diǎn)帶面，加強(qiáng)示范引領(lǐng)，著力提升旅游餐飲服務(wù)單位食品安全管理的整體水平。