中暑是勞動者在高溫環境中工作由于熱平衡和水鹽代謝紊亂而引起的以中樞神經系統和心血管障礙為主要表現的急性疾病。

氣溫過高、濕度大、風速小、體弱、對熱不適應、勞動強度過大和時間過長、過度疲勞等原因都易誘發中暑。預防中暑，需要注意以下五點：

1.補充水分。高溫下作業的工人應補充與出汗量相等的水分和鹽分。飲用水的含鹽量以0.15%～0.2%為宜。飲水方式以少量多次為宜，不要等到覺得口渴時再飲水。

2.加強個人防護。高溫下作業的工人應穿導熱系數小，透氣性好的工作服。根據不同作業的要求，還應適當佩戴防熱面罩、工作帽、防護眼鏡、手套、鞋蓋、護腿等個人防護用品。

3.加強醫療預防工作。高溫下作業的工人應進行就業前和入暑前健康體檢。凡有心血管疾病、高血壓、潰瘍病、活動性肺結核、肺氣腫、肝腎疾病，明顯的內分泌疾病、中樞神經系統疾病、重病恢復期以及年老體弱者，不宜從事高溫作業。

4.合理選擇飲食。少食高油高脂食物，減少人體熱量攝入。多飲用含鹽飲料，如鹽汽水和鹽茶水。茶除了含有多種生物堿和維生素外，還具有強心、利尿、清熱等作用。鹽汽水含二氧化碳，能促進胃液分泌。在補充足量食鹽的前提下，還可以適當飲用番茄湯、綠豆湯、豆漿、酸梅湯等。高溫下作業時能量消耗增加，需要從食物中補充足夠的熱量和蛋白質，尤其是動物蛋白。同時還應增加維生素的攝入，特別是增加攝入維生素B和維生素C，可以提高機體對高溫環境的耐受能力。

此外，還應掌握必備的中暑救護常識。重癥中暑可導致死亡或致殘，一旦發生中暑，迅速降低人體溫度是實施送醫前應急處置的首要原則。