發布單位：國務院食安辦
????發文號：食安辦函〔2025〕40號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團食安辦：2025年國慶節、中秋節將至。節日期間食品消費需求量大，是食品安全風險集中、問題易發的關鍵時段。各地食安辦要高度重視，堅持問題導向，樹牢底線思維，督促相關部門以“時時放心不下”的責任感，全力防范化解風險隱患，切實保障…
發布日期：2025-09-19
發布單位：國務院食安辦
????發文號：食安辦函〔2025〕34號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團食（藥）安辦：當前正值暑期、汛期，我國部分地區接連遭受嚴重洪澇災害，尤其是在高溫、高濕條件下，食品安全風險增加。各地食（藥）安辦要切實發揮統籌協調作用，加強暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群眾飲食安全。現就有關事項通…
發布日期：2025-07-24
發布單位：國務院食安委
????發文號：食安委發〔2025〕4號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團食安委，國務院食安委各成員單位：為充分調動生產經營單位從業人員積極性，提升食品安全責任意識，推動單位負責人和從業人員同向發力，深化食品安全風險隱患排查治理，全面落實主體責任，有效防范食品安全事故發生，根據《中華人民共和國…
發布日期：2025-06-27
發布單位：市場監管總局
????發文號：市場監管總局令第100號
第一章 總 則
第一條 為了規范食品標識標注，加強食品標識監督管理，保護消費者合法權益，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規，制定本辦法。第二條 在中華人民共和國境內生產、銷售的食品和食品添加劑（以下稱食品）的標…
發布日期：2025-03-14
?實施日期：2027-03-16
發布單位：國家市場監督管理總局
????發文號：市場監督管理總局令第60號
（2022年9月22日國家市場監督管理總局令第60號公布，根據2025年2月23日國家市場監督管理總局令第97號《國家市場監督管理總局關于修改〈企業落實食品安全主體責任監督管理規定〉的決定》修正）
第一條 為了督促食品生產經營企業落實食品安全主體責任，強化主要負責人食品安全責…
發布日期：2022-09-22
?實施日期：2022-11-01
發布單位：市場監管總局
????發文號：市場監管總局令第98號
第一條 為了督促集中用餐單位落實食品安全主體責任，強化主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為，保證集中用餐單位食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱食品安全法）及其實施條例等法律法規，制定本規定。第二條 集中用餐單位供餐方式包括以下三…
發布日期：2025-02-23
?實施日期：2025-04-15
發布單位：中共中央辦公廳?國務院辦公廳
????發文號：2025-03-13
為進一步理清食品安全監管責任，建立健全協同監管機制，強化全鏈條監管合力，堅決守牢食品安全底線，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，經黨中央、國務院同意，現提出如下意見。一、完善食用農產品協同監管（一）嚴格落實食用農產品質量安全監管職責。生態環境部門負責推進農…
發布單位：市場監管總局辦公廳
????發文號：市監稽發〔2025〕13號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）:
近年來，宣稱“治痛風”“降尿酸”功能食品非法添加案件不斷增多，危害群眾身體健康，必須重拳出擊嚴懲重處。總局組織河北、浙江、廣東等省市場監管部門查辦宣稱“治痛風”“降尿酸”功能食品非法添加非食用物質系…
發布日期：2025-02-14
發布單位：市場監管總局辦公廳
????發文號：市監食監函〔2024〕587號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：為落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（市場監管總局令第60號），規范對食品生產經營企業食品安全管理人員監督抽查考核工作，依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例相關規定，市場監管總局于20…
發布日期：2024-12-20
發布單位：中共中央辦公廳 國務院辦公廳
為貫徹落實黨中央、國務院關于厲行節約、反對浪費的決策部署，深入實施全面節約戰略，推動落實《中華人民共和國糧食安全保障法》、《中華人民共和國反食品浪費法》，加快形成切實管用的糧食和食物節約長效機制，加力解決糧食損失和食品浪費問題，制定本方案。一、總體目標牢固樹…
發布日期：2024-11-25
發布單位：市場監管總局 財政部
????發文號：2024年第37號
為鼓勵食品生產經營企業從業人員和社會公眾主動參與社會監督，進一步發揮社會共治作用，及時發現和有效控制食品質量安全風險，依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現就實施食品生產經營企業內部舉報獎勵制度有關事項公告如下。一、市場監督管理部門對內部舉報…
發布日期：2024-08-30
發布單位：國家衛生健康委 國家疾控局
????發文號：國衛食品發〔2024〕29號
各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生健康委、疾控局，中國疾病預防控制中心、國家食品安全風險評估中心：為貫徹基本醫療衛生與健康促進法、食品安全法、傳染病防治法等法律法規要求，落實食品安全戰略、推進健康中國建設，指導地方疾病預防控制機構全面履行食品安全和營…
發布日期：2024-08-19
發布單位：市場監管總局辦公廳
????發文號：市監食協發〔2024〕47號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：為貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（市場監管總局令第60號），督促食品生產經營企業落實食品安全主體責任，在最小工作單元精準防控風險，市場監管總局在印發首批33項《食品安全風險管控清單》的…
發布日期：2024-08-07
發布單位：市場監管總局辦公廳
????發文號：市監稽發〔2024〕64號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委），總局各司局、各直屬單位，各有關單位：為做好食品安全行政執法案例指導工作，推動執法標準規范統一，促進公正文明執法，根據《市場監管總局關于食品安全行政執法案例指導工作的規定》，總局設立了食品安全行政執法…
發布日期：2024-08-22
發布單位：市場監管總局辦公廳
????發文號：市監食生發〔2024〕50號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：今年入汛以來，我國南方地區發生多次強降雨過程，廣東、福建、湖南等地接連發生地質災害，尤其是入夏之后，高溫、高濕條件下，食品安全風險陡然增加。為加強汛期食品安全工作，切實保障人民群眾飲食安全，現就有關…
發布日期：2024-07-09
發布單位：市場監管總局辦公廳
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：為規范添加或者可能添加到食品中的非食品用化學物質和其他可能危害人體健康的物質（以下簡稱非食用物質）名錄工作，現將《食品中可能添加的非食用物質名錄工作規范》印發給你們，請遵照執行。市場監管總局辦公廳20…
發布日期：2024-05-28
?實施日期：2024-05-28
發布單位：市場監管總局辦公廳
????發文號：市監食協發〔2024〕35號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：為貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（市場監管總局令第60號），督促食品生產經營企業（以下簡稱企業）落實食品安全主體責任，指導企業在最小工作單元精準防控風險，總局研究制定了首批33項《食品…
發布日期：2024-05-22
發布單位：市場監管總局
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：《市場監管總局關于食品安全行政執法案例指導工作的規定》已經2024年3月25日市場監管總局第9次局務會議通過，現印發給你們，請結合實際認真貫徹落實。市場監管總局2024年3月27日
市場監管總局關于食品安全行政執法…
發布日期：2024-03-27
發布單位：國務院食安辦 公安部 農業農村部 市場監管總局
????發文號：食安辦發〔2024〕8號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團食安辦、公安廳（局）、農業農村（農牧）、畜牧獸醫廳（局、委）、市場監管局（廳、委）：近年來，我國肉類產品質量安全水平持續向好，但一些地區肉類產品違法犯罪行為仍時有發生，嚴重擾亂市場秩序，威脅人民群眾身體健康。為落實《國務…
發布日期：2024-03-29
發布單位：市場監管總局 教育部 工業和信息化部 農業農村部 商務部 國家衛生健康委
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）、教育、工業和信息化、農業農村、商務、衛生健康主管部門：??為貫徹落實黨中央、國務院關于培育發展預制菜產業的決策部署，保障人民群眾“舌尖上的安全”，現就加強食品安全監管，促進預制菜產業高質量發展有關工…
發布日期：2024-03-18
發布單位：中華人民共和國國家衛生健康委員會
????發文號：國家衛生健康委員會令第10號
《食品安全標準管理辦法》已經2023年9月28日第1次委務會議審議通過，現予公布，自2023年12月1日起施行。主 任 馬曉偉 ?2023年11月3日
食品安全標準管理辦法
第一章 總 則
第一條 為規范食品安全標準管理工作，落實“最嚴謹的標準”要求，根據《中華人民共和國…
發布日期：2023-11-03
?實施日期：2023-12-01
發布單位：市場監管總局
????發文號：國家市場監督管理總局公告2024年第4號
為落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（市場監管總局令第60號），規范對食品生產經營企業食品安全管理人員監督抽查考核工作，依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例相關規定，市場監管總局制定《企業食品安全管理人員監督抽查考核指南》《企業食品安全管理人…
發布日期：2024-01-19
?實施日期：2024-03-01
發布單位：國家市場監督管理總局
????發文號：總局令第85號
第一章 總 則第一條 為了規范特殊醫學用途配方食品注冊行為，保證特殊醫學用途配方食品質量安全，根據《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規，制定本辦法。第二條 在中華人…
發布日期：2023-11-28
?實施日期：2024-01-01
發布單位：國務院食安辦 中央精神文明建設辦公室 中央網信辦 最高人民法院 最高人民檢察院 教育部 工業和信息化部 公安部 民政部 司法部 生態環境部 交通運輸部 農業農村部 商務部 文化和旅游部 國家衛生健康委 海關總署 市場監管總局 金融監管總局 廣電總局 國家糧食和儲備局 國家林草局 中國民航局 共青團中央 中國科協 中國貿促會 供銷合作總社 中國國家鐵路集團有限公司
????發文號：食安辦發〔2023〕15號
根據《中共中央??國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》有關要求，將于11月28日啟動2023年全國食品安全宣傳周活動。現就有關事項通知如下：一、活動主題2023年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚儉崇信盡責 ?同心共護食品安全”。二、宣傳重點（一）深入學習貫徹習近平…
發布日期：2023-11-22
發布單位：市場監管總局辦公廳
????發文號：市監特食發〔2023〕98號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：為規范網絡食品交易第三方平臺和入網食品經營者銷售特殊食品行為，提高其合規意識，落實食品安全主體責任，保障網絡銷售特殊食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《電子商務法》、《網絡食品…
發布日期：2023-10-13
發布單位：國家市場監督管理總局
????發文號：國家市場監督管理總局令第60號
第一條?為了督促企業落實食品安全主體責任，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規，制定本規定。第二條?在中華人民共和國境內，食品生產經營企業主要負責人以及食品安全總監、食品安全員等食品…
發布日期：2022-09-22
?實施日期：2022-11-01
發布單位：市場監管總局辦公廳
????發文號：市監食協發〔2023〕84號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：2023年中秋節、國慶節將至。各地市場監管部門要高度重視節日期間食品安全監管工作，堅持問題導向，強化風險意識，壓緊壓實企業主體和屬地管理責任，加強監督檢查和抽檢監測，全力排查風險隱患，嚴懲違法違規行為，…
發布日期：2023-09-09
發布單位：市場監管總局辦公廳 教育部辦公廳 公安部辦公廳 國家衛生健康委辦公廳
????發文號：市監食經發〔2023〕80號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）、教育廳（教委、教育局）、公安廳（局）、衛生健康委：校園食品安全直接關系祖國下一代的健康成長，關系億萬家庭的幸福、社會的穩定。為切實加強2023年秋季學校和幼兒園（以下統稱學校）食品安全工作，保障秋季學校…
發布日期：2023-08-24
發布單位：市場監管總局辦公廳
????發文號：市監食協發〔2023〕77號
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：近日，華北、黃淮等地出現暴雨洪澇災害，山東德州發生地震，增加了食品安全風險。為加強自然災害期間食品安全工作，切實保障人民群眾飲食安全，現就有關事項通知如下：一、壓緊壓實主體責任。督促食品生產經營企業…
發布日期：2023-08-07
發布單位：國家市場監督管理總局
????發文號：國家市場監督管理總局令第62號
第一章 總則第一條?為了加強食品相關產品質量安全監督管理，保障公眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產品質量法》等有關法律、法規，制定本辦法。第二條?在中華人民共和國境內生產、銷售食品相關產品及其監督管理適用本辦法。法律、法…
發布日期：2022-10-08
?實施日期：2023-03-01
關于做好2025年國慶、中秋期間食…
